Wie kann ich den Text einer Option mit jQuery ändern?

Ich möchte die neueste mit der ältesten in einer Option ändern ist a <select> Element.

$('select option:contains("Newest")').changeText('Oldest');

.replaceWith würde bei mir nicht funktionieren.

Vielen Dank.

—-Aktualisieren—-

Wenn mein Skript so aussieht:

$('select option:contains("Newest")').text('Oldest');
$('select option:contains("Oldest")').text('Newest');

Dann streiche ich das erste Drehbuch, aber das will ich nicht. Ich habe zwei Optionen, eine mit der Aufschrift “Neueste”, die ich durch “Älteste” ersetzen möchte, und eine mit der Aufschrift “Älteste”, die ich durch “Neueste” ersetzen möchte. Wie kann ich das erreichen?

Sie sollten eine neue Frage stellen, aber hier ist die Antwort:

$('select option:contains("Newest")').text('TEMPEST');
$('select option:contains("Oldest")').text('Newest');
$('select option:contains("TEMPEST")').text('Oldest');

$('select option:contains("Newest")').each(function(){
   var $this = $(this);

   $this.text($this.text().replace("Newest","Oldest"));    
});​

http://jsfiddle.net/eSa5p/

EDIT: Antwort auf die neue Frage:

var $newest = $('select option:contains("Newest")');

$('select option:contains("Oldest")').text('Newest');
$newest.text('Oldest');

http://jsfiddle.net/eSa5p/3/

$("#mySelect option").html(function(i,str){
  return str.replace(/Newest|Oldest/g,  // here give words to replace
     function(m,n){
         return (m == "Newest")?"Oldest":"Newest";  // here give replacement words
     });
});

Demo: http://jsfiddle.net/diode/eSa5p/2/

Text der ausgewählten Option ändern:

$(“#select”).find(“option:s selected”).text(‘Neueste’);

Sie können dies mit einem einfachen Skript tun

$("option[value=optionvalue]").html('New text');

$('select option:contains("Newest")').addClass('changeToOldest');
$('select option:contains("Oldest")').addClass('changeToNewest');
$('.changeToOldest').text('Oldest').removeClass('changeToOldest');
$('.changeToNewest').text('Newest').removeClass('changeToNewest');